Elma ile yapılan kurabiyelerin tarifleri nelerdir?

Elmanın doğal tatlılığı ve nemiyle zenginleşen kurabiyeler, hem hafif hem de lezzetli atıştırmalıklar sunuyor. Yulaflı, tarçınlı, cevizli ve vegan seçenekleriyle her damak zevkine hitap eden bu pratik tarifler, mutfakta yaratıcılığınızı konuşturmanız için harika fırsatlar barındırıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Elma ile Yapılan Kurabiye Tarifleri

Elma, kurabiyelere doğal tatlılık ve nem katan harika bir malzemedir. İster yumuşak ve çiğneyici, ister gevrek kurabiyeler yapmak isteyin, elma ile birçok lezzetli tarif deneyebilirsiniz. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz popüler elmalı kurabiye tarifleri:

1. Klasik Elmalı Yulaflı Kurabiye

Bu tarif, elmanın yumuşak dokusunu yulafın besleyici özellikleriyle birleştirir. Mükemmel bir atıştırmalık veya kahvaltı alternatifidir.

2 adet orta boy elma (rendelenmiş)
1 su bardağı yulaf ezmesi
1/2 su bardağı esmer şeker
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya özütü
Bir tutam tuz

Hazırlanışı: Rendelenmiş elmaları, yulaf, şeker, yumurta ve baharatları bir kapta karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kaşıkla karışımı paylaştırın. 180°C'de 15-20 dakika pişirin.

2. Elmalı Tarçınlı Kurabiye

Bu kurabiyeler, tarçın ve elmanın uyumuyla tatlı bir lezzet sunar. Özellikle sonbahar aylarında içinizi ısıtacak.

2 su bardağı un
1 adet elma (küp küp doğranmış)
1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
3/4 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı: Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın, yumurtayı ekleyin. Un, tarçın ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Son olarak elma küplerini ekleyip hamuru şekillendirin. 180°C fırında 12-15 dakika pişirin.

3. Elmalı Cevizli Kurabiye

Cevizin çıtırlığı, elmanın yumuşaklığıyla birleşerek dengeli bir doku yaratır.

1 su bardağı rendelenmiş elma
1/2 su bardağı dövülmüş ceviz
1,5 su bardağı un
1/2 su bardağı esmer şeker
1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı vanilya

Hazırlanışı: Tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp homojen bir hamur elde edin. Cevizi ekleyip karıştırın. Yağlanmış tepsiye kaşıkla yerleştirip 175°C'de 10-12 dakika pişirin.

4. Elmalı Kurabiye (Vegan Seçeneği)

Bu tarif, hayvansal ürün içermez ve elmanın doğal tatlılığıyla lezzetlidir.

2 adet elma (püre haline getirilmiş)
2 su bardağı tam buğday unu
1/2 su bardağı akçaağaç şurubu veya pekmez
1/2 su bardağı hindistancevizi yağı (erimiş)
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı karbonat

Hazırlanışı: Elma püresini, hindistancevizi yağı ve akçaağaç şurubu ile çırpın. Un, tarçın ve karbonatı ekleyip karıştırın. Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin, sonra şekillendirip 180°C'de 15 dakika pişirin.

İpuçları:

Elmaları rendelerken suyunu sıkmayın, bu kurabiyelere nem katar.
Tariflerde tatlı elma çeşitleri (örneğin, Fuji veya Gala) kullanarak şeker miktarını azaltabilirsiniz.
Kurabiyeleri pişirdikten sonra soğumaya bırakın, böylece daha iyi kıvam alırlar.

Bu tariflerle, elmanın sağlıklı ve lezzetli dünyasını kurabiyelerinize taşıyabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar