Düğün kurabiyesi nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Geleneksel lezzetleri özel günlere taşıyan düğün kurabiyeleri, hem görüntüleriyle hem de enfes dokularıyla davetlileri kendine hayran bırakıyor. Ev yapımı bu nefis kurabiyeleri hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler ve püf noktaları içeren tarif, her seviyeden mutfak meraklısının kolaylıkla uygulayabileceği adımlardan oluşuyor.
Düğün Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- 1 çay bardağı nişasta
Yapılışı:
- Tereyağını ve pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı, vanilini ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Unu ve nişastayı yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta açın ve kurabiye kalıplarıyla şekillendirin.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin (kenarları hafif kızarana kadar).
- Fırından çıkarınca soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
İpuçları:
- Hamuru çok fazla yoğurmayın, kurabiyeler sertleşebilir.
- Kurabiyeleri süslemek için piştikten sonra erimiş çikolata veya pudra şekeri serpebilirsiniz.
- Fırın sıcaklığı farklılık gösterebilir, ilk partiyi kontrol ederek pişirin.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
