Dondurma şeklinde kurabiye tarifini nasıl yapabilirim?
Hem görsel şölen hem de lezzet şöleni sunan bu özel kurabiyeler, dondurma külahı formuyla özellikle çocukların büyük ilgisini çekecek. Yumuşak dokusu ve renkli süslemeleriyle her sofraya neşe katacak pratik bir tatlı alternatifi.
Dondurma Şeklinde Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 2,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Renkli şekerlemeler veya sprinkles (süsleme için)
- Külah şeklinde kalıp veya el ile şekillendirme için buzdolabı poşeti
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilin, un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp külah şeklinde uzatın veya kalıp kullanarak şekillendirin.
- Kurabiyelerin üzerine renkli şekerlemeleri veya sprinkles'i bastırarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 12-15 dakika pişirin (kenarları hafif kızarana kadar).
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
İpuçları:
- Hamuru şekillendirirken nemli eller kullanarak daha kolay işlem yapabilirsiniz.
- Kurabiyeleri sıcakken servis etmeyin, çünkü yumuşak olabilirler; tam soğuduklarında kıtır kıtır olurlar.
- İsterseniz içine çikolata parçacıkları ekleyerek farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
