Doğum Günü Kurabiyeleri İçin En İyi Tarif Önerileri
Doğum günü kutlamalarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kurabiyeler, hem görsel olarak şenlik havası katabilir hem de misafirlerinizi mutlu edebilir. İşte her biri kolayca hazırlanabilen, lezzetli ve yaratıcı doğum günü kurabiyesi tarifleri:
1. Renkli Şeker Kurabiyeler
- Malzemeler: 2 su bardağı un, 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında), 3/4 su bardağı toz şeker, 1 yumurta, 1 paket vanilya, renkli şekerler ve süsleme için.
- Yapılışı: Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurta ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun. Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Açıp kalıplarla şekil verin, üzerine renkli şekerler serpip 180°C fırında 10-12 dakika pişirin.
2. Çikolata Parçacıklı Doğum Günü Kurabiyeleri
- Malzemeler: 2,5 su bardağı un, 1 su bardağı esmer şeker, 1/2 su bardağı beyaz şeker, 1 su bardağı tereyağı, 2 yumurta, 1 paket kabartma tozu, 1 su bardağı bitter çikolata parçaları.
- Yapılışı: Tereyağı ve şekerleri çırpın, yumurtaları ekleyin. Un ve kabartma tozunu karıştırıp hamura yedirin. Çikolata parçalarını ekleyip karıştırın. Kaşıkla tepsiye dizip 175°C fırında 12-15 dakika pişirin. Soğuduktan sonra doğum günü temalı süslemeler yapabilirsiniz.
3. Vanilyalı ve Renkli Kremalı Sandviç Kurabiyeler
- Malzemeler: Kurabiye için: 3 su bardağı un, 1 su bardağı tereyağı, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 yumurta. Kreması için: 1/2 su bardağı tereyağı, 1,5 su bardağı pudra şekeri, 1 çay kaşığı vanilya, gıda boyası.
- Yapılışı: Kurabiye malzemelerini yoğurup dinlendirin. Açıp yuvarlak kalıplarla kesin ve 170°C fırında 10 dakika pişirin. Kremayı çırpıp renklendirin, soğuyan kurabiyelerin arasına sürün.
4. Yulaflı ve Kuru Meyveli Sağlıklı Kurabiyeler
- Malzemeler: 1 su bardağı yulaf ezmesi, 1 su bardağı tam buğday unu, 1/2 su bardağı bal veya pekmez, 1/2 su bardağı tereyağı, 1 yumurta, 1 su bardağı doğranmış kuru meyve (kayısı, üzüm).
- Yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Kaşıkla tepsiye dizip 160°C fırında 15-20 dakika pişirin. Doğum günü temasına uygun şekillerde kesebilirsiniz.
5. Sürpriz Dolgulu Çikolata Kurabiyeler
- Malzemeler: 1 su bardağı un, 1/2 su bardağı kakao, 1 su bardağı şeker, 1/2 su bardağı tereyağı, 1 yumurta, küçük çikolata parçaları veya fındık kreması (dolgu için).
- Yapılışı: Kuru malzemeleri karıştırın, yaş malzemeleri ekleyip yoğurun. Hamurdan küçük toplar yapıp içine dolgu malzemesini yerleştirin. 180°C fırında 10-12 dakika pişirin, soğuyunca süsleyin.
Kurabiyeleri Süsleme İpuçları:
- Renkli krema veya erimiş çikolata ile "Doğum Günün Kutlu Olsun" yazın.
- Yenilebilir pullar, renkli şekerler veya çikolata parçaları ile süsleyin.
- Doğum günü temalı kalıplar (balon, hediye paketi) kullanarak şekil verin.
Bu tariflerle hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici doğum günü kurabiyeleri hazırlayabilir, kutlamanıza renk katabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
