Dereotlu kurabiyeler nasıl yapılır, tarifiniz nedir?
Taze dereotunun enfes aromasıyla hazırlanan bu kurabiyeler, geleneksel tatlı kurabiyelerden farklı bir lezzet arayanlar için ideal bir seçim. Kaşar peyniri ve dereotu uyumu, çay saatlerinizi özel bir mola haline getirecek. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem görünümü hem de lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek.
Dereotlu Kurabiye TarifiMalzemeler:
Yapılışı:1. Geniş bir karıştırma kabına oda sıcaklığındaki tereyağını, sıvı yağı, yumurtayı ve tuzu alarak pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. 2. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve ince kıyılmış dereotunu ekleyerek karıştırmaya devam edin. 3. Kabartma tozunu unla birlikte eleyerek hamura ekleyin ve yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. 4. Hazırladığınız hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin. 5. Dinlenen hamuru tezgaha alıp merdane yardımıyla açın ve kurabiye kalıbıyla şekillendirin. 6. Şekil verdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 7. Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürerek susam ve çörek otu serpin. 8. Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin. 9. Fırından çıkardıktan sonra kurabiyeleri tel ızgarada soğutun ve servis yapın. Püf Noktaları:
Bu nefis dereotlu kurabiyeler çay ve kahve eşliğinde mükemmel gider. Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
