Damla çikolatalı beyaz kurabiyenin tarifi nedir?
Tereyağının oda sıcaklığında yumuşak kıvamıyla başlayan, beyaz damla çikolataların enfes dokusunu taşıyan bu kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek. Kolayca hazırlanan tarif, misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis bir atıştırmalık sunuyor.
Damla Çikolatalı Beyaz Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı beyaz damla çikolata
Yapılışı:
- Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Üzerine yumurta ve vanilini ekleyip tekrar çırpın.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
- Son olarak beyaz damla çikolataları ekleyip hamura yedirin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin (kenarları hafif kızarana kadar).
- Fırından çıkarınca 5 dakika tepside beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.
İpuçları:
- Kurabiyeler fırından çıkınca yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır.
- Damla çikolataları buzdolabından çıkarıp hemen kullanırsanız erimeyi önlersiniz.
- Daha çıtır kurabiyeler için pişirme süresini 1-2 dakika uzatabilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
