Çörekotu kurabiyesi nasıl yapılır, tarifi nedir?

Geleneksel tatlılara farklı bir dokunuş arayanlar için çörekotunun eşsiz aromasıyla hazırlanan bu kurabiyeler, tam buğday unu ve esmer şekerle hazırlanarak sağlıklı atıştırmalık alternatifi sunuyor. Pratik malzemelerle evde kolayca yapılabilen bu tarif, antioksidan özellikleriyle de dikkat çekiyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çörekotu Kurabiyesi Tarifi: Lezzetli ve Sağlıklı Atıştırmalık

Çörekotu kurabiyesi, geleneksel tatlılara sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Çörekotunun antioksidan özellikleri ve kendine özgü aromasıyla birleşen bu kurabiyeler, hem besleyici hem de lezzetlidir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz çörekotu kurabiyesi tarifi:

Malzemeler:

2 su bardağı tam buğday unu
1 su bardağı esmer şeker
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı çörekotu
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı vanilya özütü
Yarım çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Geniş bir kapta un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırın.
Ayrı bir kapta yumurta, esmer şeker, zeytinyağı ve vanilyayı çırpın.
Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyip yoğurun.
Hamura çörekotunu ekleyip homojen dağılana kadar yoğurmaya devam edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
180°C fırında 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Püf Noktaları:

Hamurunuz çok yumuşaksa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Çörekotunu hamura eklemeden önce hafifçe ezip aroma vermesini sağlayabilirsiniz.
Kurabiyeleri sıcakken tüketmeyin, tam soğuduklarında kıvamı mükemmel olacaktır.

Servis Önerisi:

Çörekotu kurabiyelerini sade veya yanında bir bardak süt/sütlü kahve ile servis edebilirsiniz. Aromasını dengelemek için üzerine biraz bal gezdirerek de tüketebilirsiniz.

Bu tarifle hazırlanan çörekotu kurabiyeleri, hem çay saatleriniz için pratik bir atıştırmalık hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz sağlıklı bir alternatif olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar