Çörek otlu fındık kurabiyesi nasıl yapılır?
Fındığın enfes aroması ile çörek otunun şifalı dokunuşunu birleştiren bu kurabiye, hem besleyici hem de lezzet dolu bir atıştırmalık sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya günlük çay saatlerinize eşlik edecek nefis bir seçenek.
Çörek Otlu Fındık Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı rendelenmiş fındık
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı çörek otu
- 1 çimdik tuz
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın.
- Geniş bir karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri alarak iyice çırpın.
- Sıvı yağ, vanilya ve rendelenmiş fındığı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin.
- Hamuru ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
- Son olarak çörek otlarını ekleyip hamura yedirin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
- Kurabiyeler hafif pembeleşince fırından alıp soğumaya bırakın.
Püf Noktaları:
- Fındıkları kendiniz rendelerseniz daha lezzetli olur
- Hamuru çok fazla yoğurmamaya dikkat edin
- Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra tepsi üzerinde 5 dakika dinlendirin
- Çörek otunu hamurun en sonuna eklemek aromasını korumasını sağlar
Servis Önerisi:
- Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta muhafaza edin
- Çay veya sütle birlikte servis yapabilirsiniz
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
