Çokokremli kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için pratik bir tarif: Çikolatalı kremayla dolu yumuşacık kurabiyeler, hem çay saatlerinize eşlik edecek hem de misafirlerinizi memnun edecek. Tereyağlı hamurun enfes dokusu, Çokokrem'in akıcı lezzetiyle buluşuyor.
Çokokremli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 kavanoz Çokokrem (yaklaşık 200 gram)
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilin, un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Fırını 180°C'ye ısıtın.
- Hamuru unlanmış tezgahta merdane ile 0.5 cm kalınlığında açın.
- Kurabiye kalıpları ile şekiller çıkarın veya bardakla yuvarlak kesin.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kurabiyeleri dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin (kenarları hafif kızarana kadar).
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Çokokrem Dolgusu:
- Soğuyan kurabiyelerin yarısını alın.
- Diğer yarısının üzerine 1 tatlı kaşığı Çokokrem sürün.
- Çokokrem sürülmemiş kurabiyeleri üstlerine kapatarak sandviç şeklinde birleştirin.
Not:
- Kurabiyeler tam soğuduktan sonra daha gevrek olur.
- Çokokrem yerine fındık kreması da kullanabilirsiniz.
- Servis öncesi üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
