Çikolatalı tereyağlı kurabiye tarifi nasıl yapılır?

1. Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Bir karıştırma kabında yumuşak tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.

2. Yumurtayı ve vanilya özütünü ekleyip tekrar karıştırın.

3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karıştırın. Bu kuru karışımı, yavaş yavaş ıslak karışıma ekleyip spatula ile yedirin.

4. Damla çikolataları hamura ekleyip homojen şekilde dağılana kadar karıştırın.

5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.

6. Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika veya kenarları hafif kızarana kadar pişirin.

7. Fırından çıkarınca 5 dakika tepside soğumasını bekleyip servis yapın.

Not: Bu tarif yaklaşık 20-25 adet kurabiye çıkar. Afiyet olsun!