Çikolatalı Kalp Kurabiyeleri Tarifi
Malzemeler:
- 200 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya şekeri
- 3 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
- Kalp şekilli kurabiye kalıbı
Hazırlanışı:
- Tereyağını ve toz şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı, vanilya şekerini ekleyip tekrar karıştırın.
- Un, kakao, kabartma tozu ve tuzu eleyerek ekleyin, spatulayla yoğurun.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta 0,5 cm kalınlığında açın.
- Kalp kalıbıyla şekiller çıkarıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 10-12 dakika pişirin.
- Fırından çıkarınca 5 dakika tepside soğutup servis yapın.
İpuçları:
- Hamuru çok açmamaya dikkat edin, kalıp zor çıkabilir.
- Kurabiyeleri sıcakken değil, soğuduktan sonra servis tabağına alın.
- Üzerini erimiş çikolata veya pudra şekeriyle süsleyebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
