Çikolata parçaları bulunan kurabiye nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için tam kıvamında çikolata parçalı kurabiye tarifi. Yumuşak dokusu ve eriyen çikolata parçalarıyla çay ve kahve saatlerinin vazgeçilmezi olacak bu kurabiyeleri evde kolayca hazırlayabilirsiniz.
Çikolata Parçalı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin şeker
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı çikolata parçaları (bitter veya sütlü çikolata)
Yapılışı:
- Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilin şekeri, un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip yoğurun.
- Son olarak çikolata parçalarını ekleyip hamura yedirin.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Fırını 180°C'de ısıtın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı yerleştirin.
- 15-20 dakika pişirin, kenarları hafif kızarınca fırından alın.
- Ilıdıktan sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamuru fazla yoğurmayın, kurabiyeler sertleşebilir.
- Çikolata parçalarını kendiniz bitter çikolatayı doğrayarak da hazırlayabilirsiniz.
- Kurabiyeler fırından çıkınca yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
