Çikolata damlalı un kurabiyesi nasıl yapılır?
Çikolata damlalarının enfes lezzetiyle buluşan yumuşacık un kurabiyeleri, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek nefis bir atıştırmalık. Tereyağının aroması ve eriyen çikolata parçacıklarının dengeli uyumu, her ısırıkta damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Pratik hazırlanışı ve ev yapımı lezzetiyle bu kurabiyeler, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya kendinize küçük bir ödül yaratabileceğiniz harika bir seçenek.
Çikolata Damlalı Un Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya şekeri
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı çikolata damlası (bitter veya sütlü)
Yapılışı:
- Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurta ve vanilya şekerini ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
- Son olarak çikolata damlalarını ekleyip hamuru yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
Not: Kurabiyelerin kenarları hafif kızarana kadar pişirin, fazla pişirmek sertleşmelerine neden olabilir.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
