Cevizli ve susamlı kavrulmuş kurabiye nasıl yapılır?

Cevizin aroması ve susamın lezzetiyle buluşan bu kavrulmuş kurabiyeler, çay saatlerinize eşlik edecek nefis bir atıştırmalık. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, hem göz dolduran görüntüsü hem de enfes dokusuyla misafirlerinizi etkileyecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Cevizli ve Susamlı Kavrulmuş Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ceviz (iri parçalar halinde doğranmış)
1/2 su bardağı susam
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Geniş bir karıştırma kabında un, toz şeker, vanilin, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
Ortasını açarak sıvı yağ ve yumurtayı ekleyin, tüm malzemeler birleşene kadar yoğurun.
Doğranmış ceviz ve susamı hamura ekleyip homojen şekilde yedirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verin.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika veya üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra bir süre dinlendirip servis yapın.

İpuçları:

Kurabiyelerin daha çıtır olması için susamı hafifçe kavurarak kullanabilirsiniz.
Şekil verirken hamurun elinize yapışmaması için az miktarda un serpebilirsiniz.
Pişme süresi fırınlara göre değişiklik gösterebilir, kontrollü pişirin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap