Cevizli tarçınlı kurabiye nasıl yapılır? tarifini paylaşır mısın?
Cevizin lezzeti ve tarçının mis kokusunu bir araya getiren bu kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, hem göz dolduran görüntüsü hem de damakta bıraktığı tat ile ev yapımı atıştırmalık arayanlar için ideal.
Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Öncelikle un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu bir kasede karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Üzerine sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Kuru malzemeleri azar azar ekleyerek yoğurun.
- En son ceviz içini ilave edip hamuru ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Püf Noktaları:
- Kurabiyelerin üzerine pişirmeden önce tarçın ve şeker serpebilirsiniz.
- Hamuru çok fazla yoğurmamaya dikkat edin, yoksa kurabiyeler sertleşebilir.
- Fırın sıcaklığına göre pişme süresi değişebilir, kontrollü pişirin.
Servis Önerisi:
- Soğuduktan sonra bir kavanozda muhafaza edebilir, çay veya kahve yanında servis edebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
