Cevizli küllü kurabiye tarifi nasıl yapılır?
Mis kokulu bir fırın hayali kuranlar için, cevizli küllü kurabiyelerin enfes dünyasına davetlisiniz. Tereyağının aroması, cevizin lezzeti ve pudra şekerinin inceliğiyle buluşan bu tarif, hem göze hem damağa hitap ediyor. İşte ev yapımı bu nefis atıştırmalığın sırları ve adım adım hazırlanışı...
Cevizli Küllü Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
- Üzeri için: pudra şekeri
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini geniş bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip harmanlayın.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Son olarak ceviz içini ekleyip hamura yedirin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkar çıkmaz soğumaya bırakın.
- Soğuyan kurabiyeleri pudra şekerine bulayarak servis yapın.
Püf Noktaları:
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır.
- Pudra şekerini kurabiyeler tam soğuduktan sonra sürerseniz daha iyi tutunur.
- Cevizleri mümkünse taze çekirseniz daha lezzetli olur.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
