Cevizli bademli kurabiye nasıl yapılır? tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık arayanlar için ceviz ve bademin enfes uyumuyla hazırlanan bu kurabiyeler, hem göze hem damağa hitap ediyor. Mis kokulu tereyağı ile hazırlanan hamuru, çıtır dokusu ve fındıklı lezzetiyle çay saatlerinizi şenlendirecek pratik bir tarif sunuyor.
Cevizli Bademli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
- 1 su bardağı ince çekilmiş badem
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
Yapılışı:
- İlk olarak, tereyağı ve şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Ardından yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek karıştırın.
- Bu kuru karışımı, yağlı karışıma yavaş yavaş ekleyerek yoğurun.
- Son olarak ceviz ve bademi ekleyip hamuru iyice yoğurun.
- Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve servis yapın.
Not:
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır.
- İsteğe bağlı olarak üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
