Cevizli ağızda dağılan kurabiyenin tarifi nedir?

Cevizli ağızda dağılma özelliği ile bilinen kurabiyeler, hem lezzeti hem de dokusu ile birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Bu tarif, evde kolaylıkla hazırlanabilecek, misafirlerinize ikram edebileceğiniz bir atıştırmalık alternatifidir. Aşağıda, cevizli ağızda dağılma özelliğine sahip kurabiyenin detaylı tarifi yer almaktadır.

1. Margarin veya tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın. - Yumuşayan yağ üzerine sıvı yağ, yoğurt ve pudra şekerini ekleyin. - Bu karışımı bir çırpıcı veya mikser ile iyice çırpın.

2. Kuru malzemeleri ekleyin. - Kabartma tozu ve vanilini ekleyin. - Yavaş yavaş unu eklemeye başlayın. Unu eklerken hamurun kıvamını kontrol edin; çok sert olmamalıdır.

3. Cevizleri ekleyin. - İri dövülmüş ceviz içini hamura ilave edin ve güzelce yoğurun. - Hamur, ele yapışmayan bir kıvam almalıdır.

4. Şekil verme. - Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak şekil verin. - Şekil verdiğiniz hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

5. Pişirme işlemi. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. - Kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşene kadar pişirilmesi yeterlidir.

6. Soğutma ve servis. - Fırından çıkan kurabiyeleri tepside bir süre soğutun. - Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.

Cevizli ağızda dağılma özelliğine sahip kurabiyeler, yapımı kolay ve lezzetli atıştırmalıklar arasındadır. Yukarıda verilen tarif ile bu nefis kurabiyeleri evinizde kolaylıkla hazırlayarak sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun!