Caylı kahveli kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Çaylı kahveli kurabiye, hem çay saatlerinin vazgeçilmezi hem de kahve keyfinin mükemmel bir tamamlayıcısıdır. Bu tarif, çayın ve kahvenin aromalarının, un ve şekerle buluştuğu lezzetli bir atıştırmalık elde etmenizi sağlayacaktır. Aşağıda, çaylı kahveli kurabiye yapmanın adımlarını bulabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Kurabiye yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 yemek kaşığı instant kahve
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Çay yaprakları (isteğe bağlı, 1-2 tatlı kaşığı)

Hazırlık Aşaması

Kurabiye hamurunun hazırlanması için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

• Oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri bir kaba alın. Mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kakao, instant kahve, vanilin ve kabartma tozunu karıştırın.
• Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve yoğurun.
• Hamur kıvamına gelen karışıma isteğe bağlı olarak çay yapraklarını ekleyin ve tekrar yoğurun.

Şekil Verme ve Pişirme

Kurabiye hamurunu şekillendirmek ve pişirmek için şu adımları izleyin:

• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
• Hazırladığınız parçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
• Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra soğuması için bir kenara alın.

Servis Önerileri

Çaylı kahveli kurabiyeleri, sıcak çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca kurabiyeleri çikolata sosu ile süsleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. Kurabiyeleri hava almaz bir kapta muhafaza ederek tazeliğini koruyabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler