Cahide'nin üzümlü kurabiye tarifi nedir, merak ettiniz mi?
Ev yapımı üzümlü kurabiyelerin enfes kokusu mutfağı sararken, Cahide'nin tarifi hem pratik hem de lezzet garantisi sunuyor. Tereyağının ve tarçının eşsiz uyumuyla şekillenen bu nefis atıştırmalık, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek.
Cahide'nin Üzümlü Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek ekleyin, yoğurmaya başlayın.
- En son üzümleri ekleyip hamuru iyice yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, afiyet olsun!
Not: Kurabiyelerin üzeri hafif pembeleştiğinde pişmiş demektir. Soğuduktan sonra daha lezzetli olacaktır.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
