Bonibonlu beyaz kurabiye nasıl yapılır?
Renkli drajelerin neşe kattığı bu beyaz kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek pratik bir lezzet sunuyor. Tereyağının yoğun aromasıyla pudra şekerinin inceliğini buluşturan tarif, bonibonların çıtır dokusuyla adeta bir tekstür şöleni vaat ediyor. Fırından yeni çıkmış mis gibi kokusuyla hem göze hem damağa hitap eden bu enfes atıştırmalık, özel günlerde de rahatlıkla ikram edilebilecek bir tarif.
Bonibonlu Beyaz Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı bonibon (renkli drajeler)
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Üzerine yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilin, un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Son olarak bonibonları ekleyip hamura yedirin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri tepsi üzerinde 5 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşmeden fırından alırsanız daha yumuşak olurlar.
- Bonibonları hamura fazla yoğurmadan karıştırın, renklerinin dağılmaması için.
- Kurabiyeler soğudukça kıvamı daha iyi oturacaktır.
Servis Önerisi:
- Soğuk süt veya sıcak çay eşliğinde harika gider!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
