Bim Un Kurabiyesi Tarifi: Evde Pratik ve Lezzetli Bir Atıştırmalık
Bim'de satılan hazır un kurabiyelerini evde yapmak hem ekonomik hem de daha sağlıklı bir alternatiftir. İşte sizler için hazırladığım, az malzemeli ve kolay Bim tarzı un kurabiyesi tarifi:
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Üzeri için: pudra şekeri veya susam
Yapılışı:
- İlk olarak, tereyağını ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Ardından yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek hamura ekleyin ve yumuşak bir kıvam alana kadar yoğurun.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- İsteğe bağlı olarak üzerlerine hafifçe bastırıp susam serpebilir veya piştikten sonra pudra şekeriyle süsleyebilirsiniz.
- Önceden 170°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika, üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.
- Fırından çıkar çıkmaz soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamuru çok fazla yoğurmamaya özen gösterin, aksi halde kurabiyeler sertleşebilir.
- Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra bir süre tepside bekletin, henüz sıcakken dağılabilirler.
- İsteğe bağlı olarak içine rendelenmiş limon kabuğu veya tarçın ekleyerek farklı aromalar deneyebilirsiniz.
Bu tarifle, Bim'inkilere benzer yumuşak içli ve hafif tatlı un kurabiyelerini evinizde kolayca yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
