Beş Dakikada Pratik Kurabiye Tarifi
Bu tarif, acil tatlı ihtiyacınızı karşılamak veya misafirlerinize hızlı bir ikram sunmak için ideal. Malzemeler basit, hazırlık süresi kısa ve pişirme süresi dahil toplamda yaklaşık 5 dakikada hazırlanabilir. İşte adım adım pratik kurabiye tarifi:
Malzemeler (Yaklaşık 10-12 adet için):
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı yumuşak tereyağı veya margarin
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- İsteğe bağlı eklemeler: çikolata parçaları, hindistan cevizi, tarçın
Hazırlık Süresi:
- Toplam süre: Yaklaşık 5 dakika (pişirme hariç, pişirme ek 10-12 dakika sürer)
Yapılışı:
- 1. Fırını 180°C'ye önceden ısıtın ve bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- 2. Geniş bir kasede yumuşak tereyağı ve toz şekeri el çırpıcısı veya spatula ile krema kıvamına gelene kadar karıştırın (yaklaşık 1 dakika).
- 3. Yumurtayı ekleyip karıştırın, ardından vanilyayı ilave edin.
- 4. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, spatula ile hızlıca karıştırın. Hamur topaklanmaya başlayacaktır.
- 5. İsteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya diğer ek malzemeleri ekleyip harmanlayın.
- 6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yuvarlayarak tepsiye dizin. Üzerlerine hafifçe bastırarak şekil verin.
- 7. Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika veya kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin.
- 8. Fırından çıkarın, 5 dakika soğumaya bırakın ve servis yapın.
İpuçları:
- Hamuru fazla yoğurmayın, aksi halde kurabiyeler sertleşebilir.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kenarların altın rengi olmasını bekleyin.
- Hızlı bir varyasyon için mikrodalga kullanabilirsiniz: Hamuru küçük kaplara bölüp 1-2 dakika yüksek ayarda pişirin, ancak bu daha yumuşak bir doku verir.
Bu tarifle, zamandan tasarruf ederken lezzetli ve taze kurabiyeler elde edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
