Bayatlamayan tırtıl kurabiyenin tarifi nedir?
Tırtıl şeklindeki bu sevimli kurabiyeler, hem çocukların bayılacağı bir görünüme hem de uzun süre tazeliğini koruyan bir dokuya sahip. İki farklı renkteki hamurun birleşimi ve hindistan cevizli kaplamasıyla hem lezzetli hem de dayanıklı bir atıştırmalık sunuyor.
Bayatlamayan Tırtıl Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı kakao
- Hindistan cevizi (üzeri için)
- Çikolata parçacıkları veya damla çikolata (gözler için)
Hazırlanışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilini ilave edin.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin, yoğurun.
- Hamuru iki eşit parçaya bölün.
- Bir parçaya kakaoyu ekleyip yoğurun.
- Her iki hamurdan da küçük bezeler alıp yuvarlayarak tırtıl şekli verin.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Soğuyan kurabiyelerin üzerini hindistan cevizi ve çikolata parçacıklarıyla süsleyin.
Bayatlamaması İçin İpuçları:
- Kurabiyeleri tam soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın.
- İçine bir dilim ekmek koymak nem dengesini sağlar.
- Serin ve kuru bir yerde muhafaza edin.
Not: Bu tarif, yumuşak dokusu sayesinde uzun süre tazeliğini korur. Afiyet olsun!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
