Basit Kurabiye Tarifi: Yumuşacık ve Lezzetli
Basit kurabiye yapmak hem kolay hem de keyiflidir. İşte herkesin evde rahatlıkla hazırlayabileceği temel bir kurabiye tarifi ve gerekli malzemeler:
Gerekli Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- İsteğe bağlı: 1 çay bardağı pudra şekeri (üzeri için)
Yapılışı
- İlk olarak, tereyağını ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Ardından yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilin ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru un serptiğiniz tezgâhta açın ve kurabiye kalıplarıyla şekillendirin.
- Kurabiyeleri yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya hafif pembeleşene kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilirsiniz.
Püf Noktaları
- Hamuru fazla yoğurmamaya dikkat edin, aksi halde kurabiyeler sertleşebilir.
- Kurabiyeleri fırından çıktıktan sonra bir süre tepside bekletin, böylece daha kolay servis yapabilirsiniz.
- İsterseniz içine çikolata parçaları, tarçın veya rendelenmiş limon kabuğu ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize sunmak üzere lezzetli ve basit kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
