Basit anne kurabiyesi tarifi nasıl yapılır?
Çocukluğumuzun en sevilen lezzetlerinden biri olan anne kurabiyeleri, hem yapım kolaylığı hem de dayanılmaz aromasıyla evlerin vazgeçilmez tatlıları arasında yer alıyor. Bu tarif, az malzemeyle hazırlanabilen ve herkesin severek tüketeceği nefis kurabiyeler için rehber niteliğinde.
Basit Anne Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Üzeri için: pudra şekeri veya hindistan cevizi
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilya, un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru tezgaha alıp merdane ile yaklaşık 0,5 cm kalınlığında açın.
- Kurabiye kalıpları ile şekiller çıkarın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin (kenarları hafifçe kızarana kadar).
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından pudra şekeri veya hindistan cevizi ile süsleyin.
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşaksa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyeleri fırından çıktıktan sonra hemen tepsiyle hareket ettirmeyin, kırılabilirler.
- Çocuklarınızla birlikte yaparken farklı şekillerde kurabiyeler hazırlayarak eğlenceli hale getirebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
