Bademli Kurabiye Yapmanın En Pratik Yolu
Bademli kurabiye, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalıktır. İşte en kolay ve hızlı şekilde bademli kurabiye yapmak için adım adım bir rehber:
Malzemeler
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı iri çekilmiş badem
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir karıştırma kabında sıvı yağ, toz şeker ve yumurtayı iyice çırpın. Karışım homojen bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
- Ardından un ve kabartma tozunu ekleyin, eleyerek ilave etmek daha iyi sonuç verir. Vanilya özütünü de bu aşamada ekleyebilirsiniz.
- Hamuru yoğurmaya başlayın. Elinizle yumuşak ve topaklanmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Son olarak iri çekilmiş bademleri ekleyip hamura yedirin. Hamur fazla sertleşirse birkaç damla süt veya su ekleyebilirsiniz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, avucunuzda yuvarlayarak şekil verin ve yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, kurabiyeler hafifçe altın rengi alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra bir süre soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
Pratik İpuçları
- Bademleri önceden kavurarak daha aromalı bir tat elde edebilirsiniz.
- Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirirseniz, kurabiyeler daha gevrek olur.
- İsteğe bağlı olarak üzerlerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile servis edebilirsiniz.
Bu yöntemle, az malzeme ve kısa sürede lezzetli bademli kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
