Badem ezmesi kurabiyesi nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için badem ezmesi kurabiyeleri hem hafif hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Badem unu ve az malzemeyle hazırlanan bu kurabiyeler, çay saatlerinizi şımartacak nefis bir alternatif olarak öne çıkıyor.
Badem Ezmesi Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı badem unu
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta akı
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/2 çay kaşığı tuz
- Üzeri için: pudra şekeri veya badem parçaları
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve tepsiye pişirme kağıdı yerleştirin.
- Bir kasede badem unu, toz şeker ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumurta akı ve vanilyayı çırpın, sonra kuru malzemelere ekleyip yoğurun.
- Hamuru küçük toplar halinde şekillendirip tepsiye dizin, üzerlerine pudra şekeri serpin veya badem parçaları ekleyin.
- 12-15 dakika pişirin, kenarları hafif kızarana kadar fırında tutun.
- Çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve servis yapın.
İpuçları:
- Badem unu yerine öğütülmüş badem kullanabilirsiniz, ancak kıvamı ayarlamak için un miktarını kontrol edin.
- Kurabiyeleri sıcakken hareket ettirmeyin, kırılabilirler; tam soğuduktan sonra saklayın.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
