Badem ezmeli kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için badem ezmeli kurabiye tarifi, hem göze hem damağa hitap eden bir seçenek sunuyor. Yapımı kolay olan bu tarif, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya çay saatlerinize eşlik edecek nefis bir alternatif.
Badem Ezmesi Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı badem ezmesi
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- Yarım su bardağı pudra şekeri (servis için)
Hazırlanışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve tepsiye yağlı kağıt serin.
- Bir kasede badem ezmesi, toz şeker ve yumurtayı karıştırın.
- Ayrı bir kasede un, kabartma tozu ve vanilyayı harmanlayın.
- Kuru malzemeleri badem ezmeli karışıma ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
- Kurabiyeleri tepsiye dizip 12-15 dakika pişirin, kenarları hafif kızarana kadar.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından pudra şekerine bulayarak servis yapın.
İpuçları:
- Badem ezmesini evde yapmak için 1 su bardağı bademi öğütüp 2 yemek kaşığı bal ile karıştırabilirsiniz.
- Kurabiyeleri daha çıtır yapmak için fırın süresini birkaç dakika uzatabilirsiniz.
|