Ayıcıklı şeker hamuru kurabiyesi nasıl yapılır?

Sevimli ayıcık şeklindeki kurabiyeler, şeker hamuru ile renklendirilerek hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisine sunuluyor. Tereyağlı yumuşacık hamuru ve göz alıcı süslemeleriyle özel günlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya aday bu tarif, adım adım anlatımıyla herkesin kolayca deneyebileceği bir rehber sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ayıcıklı Şeker Hamuru Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler:

125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilya
3 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Çeşitli renklerde şeker hamuru
Yapıştırıcı olarak yumurta akı veya su

Hazırlık Aşamaları:

1. Kurabiye Hamurunu Hazırlama:

Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Vanilya, un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.
Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

2. Şekil Verme:

Hamuru 0,5 cm kalınlığında açın.
Ayı şeklinde kurabiye kalıbıyla şekiller çıkarın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.

3. Pişirme:

Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.
Kurabiyeleri fırından çıkarıp tamamen soğumaya bırakın.

4. Şeker Hamuru ile Süsleme:

Soğuyan kurabiyelerin üzerine yumurta akı veya su sürün.
Şeker hamurunu ince açarak ayıcık kurabiyelerin üzerine kaplayın.
Farklı renklerde şeker hamurlarından ayıcıkların yüz detaylarını yapın (göz, burun, ağız).
Kurumaya bırakın.

İpuçları: