Aşk lokumu kurabiyesi nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Pembe ve beyaz aşk lokumunun enfes dokusuyla zenginleşen bu kurabiyeler, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek nefis bir lezzet vaat ediyor. Hindistan cevizinin aromasıyla harmanlanan yumuşacık hamurun içinde eriyen lokuma parçaları, her ısırıkta damakta unutulmaz bir tat bırakıyor.
Aşk Lokumu Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı küp doğranmış aşk lokumu (pembe ve beyaz karışık)
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Vanilya ve kabartma tozunu ekleyin
- Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin
- Küp doğranmış aşk lokumlarını ve hindistan cevizini hamura ekleyip yoğurun
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın
Püf Noktaları:
- Aşk lokumlarını çok küçük doğramayın, eriyip kaybolmasınlar
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğuyunca kıvam alacaktır
- İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Çay veya kahve yanında mükemmel giden bu kurabiyeleri soğuduktan sonra servis yapın
- Hava almayan bir kapta muhafaza ederek tazeliğini koruyabilirsiniz
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
