4 Malzemeli Baklava Kurabiyesi Tarifi
Bu pratik ve lezzetli baklava kurabiyesi tarifi, sadece dört temel malzeme kullanarak geleneksel baklava tadını evinize getiriyor. Hem hazırlaması kolay hem de misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı alternatifi sunuyor.
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık içi
- 1 su bardağı toz şeker (üzeri için ayrıca toz şeker gerekebilir)
Hazırlık Süresi:
15 dakika hazırlık, 15-20 dakika pişirme
Yapılışı:
- Geniş bir karıştırma kabına un ve oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyin.
- Malzemeleri elinizle veya spatula ile güzelce karıştırın, un tamamen yağla birleşip hamur kıvamı alana kadar yoğurun.
- Ayrı bir kasede dövülmüş ceviz veya fındık içi ile toz şekeri karıştırarak harç hazırlayın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, avucunuzda yuvarlayıp bastırarak disk şekli verin.
- Hazırladığınız hamur disklerinin ortasına bir çay kaşığı cevizli harçtan koyun.
- Hamurun kenarlarını ortada birleştirerek harçlı kısmı tamamen kapatın ve tekrar top şeklinde yuvarlayın.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri 5 dakika soğumaya bırakın, ardından üzerlerine bolca toz şeker serperek servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- İç harcına tarçın veya vanilya ekleyerek farklı aromalar deneyebilirsiniz.
- Kurabiyeler sıcakken şeker serperseniz daha iyi yapışacaktır.
- Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta 3-4 gün tazeliğini korur.
Bu kolay tarifle, baklava sevenler için mükemmel bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
