3 renkli çatal kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Renkli ve neşeli görüntüsüyle özel günlerin vazgeçilmezi olacak bu kurabiyeler, hem yapım kolaylığı hem de lezzetiyle dikkat çekiyor. Çatal baskı tekniğiyle hazırlanan üç renkli versiyonu, çay saatlerinizi şenlendirecek pratik bir tarif sunuyor.
3 Renkli Çatal Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Gıda boyası (kırmızı, yeşil, sarı - isteğe bağlı renkler)
- 1 çay bardağı hindistan cevizi veya fındık kırığı (kaplama için)
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Vanilin, un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin
- Hamuru yoğurup üç eşit parçaya ayırın
- Her parçaya farklı renkte gıda boyası ekleyip iyice yoğurun
- Renkli hamurlardan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın
- Her parçayı yuvarlayıp çatal ile üzerine bastırarak şekil verin
- Hindistan cevizine bulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin
- 170°C önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
- Fırından çıkarınca soğumaya bırakın
Püf Noktaları:
- Hamur çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz
- Çatalı bastırırken hafifçe döndürerek daha güzel şekil elde edebilirsiniz
- Renklerin canlı çıkması için kaliteli gıda boyası kullanın
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğuyunca kıvam alacaktır
Servis Önerisi:
- Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta muhafaza edin
- Süt, çay veya kahve ile birlikte servis yapabilirsiniz
- Özel günlerde renkli paketlerde sunum yapabilirsiniz
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
