3 malzemeli vanilyalı pudingli kurabiye nasıl yapılır?
Sadece üç malzemeyle hazırlanan bu vanilyalı pudingli kurabiyeler, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık sunuyor. Yoğun vanilya aroması ve yumuşak dokusuyla çay saatlerinizi şenlendirecek bu tarif, minimum çabayla maksimum keyif vaat ediyor.
3 Malzemeli Vanilyalı Pudingli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket vanilyalı puding tozu (80-85 gram)
- 1 su bardağı un (yaklaşık 125 gram)
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
Yapılışı:
- Geniş bir karıştırma kabına yumuşak tereyağını alın ve bir çatal veya spatula ile krema kıvamına gelene kadar hafifçe çırpın.
- Üzerine vanilyalı puding tozunu ekleyip tereyağıyla iyice karıştırın, homojen bir yapı elde edin.
- Ardından unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Un miktarını hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz; gereğinden fazla un eklememeye dikkat edin.
- Hamuru streç filmle sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Bu, kurabiyelerin şeklini korumasını sağlar.
- Fırınınızı 170°C'de (alt-üst ayar) ısıtmaya başlayın.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin. Üzerlerine bir çatal veya bıçak ucuyla desen yapabilirsiniz.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin, kenarları hafifçe kızardığında fırından alın.
- Fırından çıkar çıkmaz hemen tepsi üzerinde soğumaya bırakın, sıcakken dağılabilirler. Soğudukça kıvamları oturacaktır.
İpuçları:
- Puding tozu sayesinde kurabiyeler doğal olarak tatlı ve vanilya aromalı olur, ek şekere gerek yoktur.
- İsteğe bağlı olarak hamura çikolata parçacıkları veya hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyeler soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta saklayın, tazeliklerini koruyacaklardır.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
