3 malzemeli un kurabiyesi nasıl yapılır? tarifi nedir?

Sadece üç temel malzemeyle hazırlanan bu pratik un kurabiyesi tarifi, mutfakta yeni olanlar için bile kolaylıkla uygulanabilecek bir rehber sunuyor. Hamurun dinlendirilmesinden pişirme sürecine kadar tüm püf noktalarıyla, ev yapımı lezzetleri sevenler için ideal bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

3 Malzemeli Un Kurabiyesi Tarifi

Merhaba! Bu tarif, en basit haliyle lezzetli un kurabiyeleri yapmanızı sağlayacak. Sadece 3 malzeme kullanarak, pratik ve ekonomik bir şekilde mis gibi kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım tarif:

Malzemeler

2 su bardağı un (yaklaşık 250 gram)
1 su bardağı pudra şekeri (yaklaşık 120 gram)
125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin

Yapılışı

İlk olarak, tereyağını veya margarini bir karıştırma kabına alın. Üzerine pudra şekerini ekleyin ve bir spatula veya kaşıkla iyice karıştırın. Tereyağının yumuşak olması, karışımın pürüzsüz olmasını sağlar.
Ardından, unu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin. Unu tamamen ekledikten sonra, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamur çok kuru olursa biraz daha tereyağı, çok yapışkansa biraz un ekleyebilirsiniz.
Hamuru streç filmle sararak buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Bu, kurabiyelerin şeklini korumasına ve daha gevrek olmasına yardımcı olur.
Dinlenen hamuru buzdolabından çıkarın ve tezgâhın üzerine hafifçe un serperek açın. Yaklaşık 0,5 cm kalınlığında açtıktan sonra, kurabiye kalıplarıyla şekil verin veya elinizle küçük toplar yapıp hafifçe bastırarak şekillendirin.
Kurabiyeleri yağlı kâğıt serili bir fırın tepsisine dizin. Önceden 170°C'de ısıtılmış fırında, 15-20 dakika veya hafifçe pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra, soğumaları için bir süre bekleyin—sıcakken dağılabilirler.

İpuçları ve Notlar

Kurabiyeleri daha lezzetli yapmak için, hamura bir çay kaşığı vanilya ekstraktı veya rendelenmiş limon kabuğu ekleyebilirsiniz.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kurabiyelerin altının hafifçe kızardığından emin olun.
Soğuduktan sonra, üzerlerini erimiş çikolata veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
Bu kurabiyeler oda sıcaklığında kapalı bir kapta saklanabilir; tazeliklerini bir haftaya kadar korurlar.

Bu basit tarifle, çay saatleriniz için harika bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar