1 Yaş Kurabiyesi: Bebekler İçin Sağlıklı ve Lezzetli Atıştırmalık
1 yaş, bebeklerin katı gıdalara geçişte önemli bir dönemdir ve bu dönemde onlara sağlıklı, ev yapımı atıştırmalıklar sunmak gelişimlerini destekler. 1 yaş kurabiyeleri, bebeğinizin damak tadına uygun, şekersiz, tuzsuz ve doğal malzemelerle hazırlanır. İşte basit, güvenilir bir tarif ve hazırlama adımları:
Malzemeler (Yaklaşık 15-20 adet için):
- 1 su bardağı tam buğday unu (veya yulaf unu)
- 1 olgun muz (püre haline getirilmiş)
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı (eritilmiş) veya zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı, alerji riskine dikkat edin)
- 1/4 su bardağı doğranmış kuru meyve (örneğin, kuru kayısı veya kuru üzüm, şekersiz ve minik parçalar halinde)
Hazırlık Adımları:
- Fırını 180°C'de önceden ısıtın ve bir fırın tepsisine pişirme kağıdı yerleştirin.
- Geniş bir kasede olgun muzu çatalla iyice ezin, pürüzsüz bir püre elde edin.
- Eritilmiş hindistan cevizi yağını muz püresine ekleyip karıştırın.
- Tam buğday ununu ve tarçını yavaş yavaş ekleyerek, yumuşak bir hamur oluşana kadar karıştırın. Hamur çok yapışkansa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Kuru meyveleri hamura ekleyip homojen dağılmasını sağlayın.
- Hamuru tezgaha alıp, yaklaşık 1-1.5 cm kalınlığında açın. Kurabiye kalıpları veya basit bir bardak kullanarak şekiller çıkarın.
- Kurabiyeleri hazırlanan tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin, altın rengi alana kadar kontrol edin.
- Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve bebeğinize servis yapmadan önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Önemli Notlar ve İpuçları:
- Bu tarif şekersiz ve tuzsuzdur; bebeklerin böbreklerini korumak ve tat tercihlerini sağlıklı şekillendirmek için önemlidir.
- Malzemelere alerji riski olabilir; ilk kez verirken küçük bir parça ile test edin ve doktorunuza danışın.
- Kuru meyveler doğal tatlandırıcı görevi görür, ancak minik parçalar halinde kullanın boğulma riskini önlemek için.
- Kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 2-3 gün saklayabilirsiniz.
- Tarifi çeşitlendirmek için elma püresi veya avokado ekleyebilirsiniz, ancak yeni malzemeleri teker teker deneyin.
Bu kurabiyeler, bebeğinizin özgüvenini artıracak bir atıştırmalık olabilir—ancak her zaman yemesi sırasında gözetim altında tutun. Afiyet olsun!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
