Zeytinyağlı anne kurabiyesi nasıl yapılır, tarif nedir?

Zeytinyağlı anne kurabiyesi, hem sağlıklı malzemeleri hem de lezzetiyle dikkat çeken bir tatlıdır. Geleneksel Türk mutfağında özel bir yeri olan bu kurabiye, zeytinyağının faydalarıyla zenginleştirilmiştir. Pratik yapımı ve besleyici içeriği ile sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir atıştırmalık.

25 Şubat 2025

Zeytinyağlı Anne Kurabiyesi Nasıl Yapılır, Tarif Nedir?


Zeytinyağlı anne kurabiyesi, hem lezzeti hem de sağlıklı bileşenleri ile dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan bu kurabiye, özellikle zeytinyağının kullanılması ile sağlıklı bir alternatif sunmaktadır.

Malzemeler


Zeytinyağlı anne kurabiyesi yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 250 gram zeytinyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 4-5 su bardağı un (hamurun kıvamına göre ayarlanabilir)
  • İsteğe bağlı olarak fındık, ceviz veya badem
  • Üzeri için toz şeker veya hindistan cevizi

Yapılışı


Zeytinyağlı anne kurabiyesi yapımının adımları şu şekildedir:
  • İlk olarak, geniş bir karıştırma kabına zeytinyağını ve toz şekeri koyun. İkisini birlikte mikserle çırpın. Bu aşamada, karışımın krema kıvamına gelmesine dikkat edin.
  • Ardından yoğurdu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Yoğurt, kurabiyenin yumuşak olmasını sağlayacaktır.
  • Kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Karışım homojen hale gelene kadar iyice çırpın.
  • Unu yavaş yavaş ekleyin. Unu eklerken bir yandan da hamuru yoğurun. Hamurun kıvamı yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır. Gerekirse un miktarını artırabilirsiniz.
  • Hamurunuz hazır olduğunda, isteğe bağlı olarak ince doğranmış kuruyemişleri ekleyin ve tekrar yoğurun.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri hafif kızarana kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra, arzuya göre üzerine toz şeker serpebilirsiniz.

Servis Önerileri

Zeytinyağlı anne kurabiyeleri, çay saatlerinin vazgeçilmez bir parçası olmasının yanı sıra, kahve ile de harika bir uyum sağlar. Yanında taze meyve dilimleri veya yoğurt ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyeleri çeşitli kuruyemişler ile süsleyerek görsel olarak da zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Zeytinyağlı anne kurabiyesi, zeytinyağının sağladığı faydalar sayesinde sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunar. Zeytinyağı, kalp sağlığını koruyucu etkisi ile bilinirken, aynı zamanda antioksidan özelliklere de sahiptir. Kurabiyenin içeriğindeki yoğurt, probiyotik özellikleri ile sindirim sistemine fayda sağlar.

Sonuç

Zeytinyağlı anne kurabiyesi, hem pratik yapımı hem de lezzeti ile öne çıkan bir tariftir. Sağlıklı malzemeler kullanarak hazırlanan bu kurabiye, hem damak tadına hitap eder hem de besleyici bir seçenek sunar. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemenizi öneririm.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Irız 23 Şubat 2025 Pazar

Zeytinyağlı anne kurabiyesi tarifini okuduktan sonra aklımda birkaç soru belirdi. Zeytinyağının kullanımı bu kurabiyeye gerçekten de sağlık açısından ne gibi faydalar sağlıyor? Özellikle yoğurt eklemenin kurabiyenin dokusuna etkisi nedir? Ayrıca, kuruyemiş eklemeyi tercih ettiğimizde, hangi çeşidi daha iyi bir tat kombinasyonu oluşturur? Bu tarifteki malzemelerin oranlarıyla oynadığımızda, lezzet açısından ne gibi değişiklikler bekleyebiliriz? Bu güzel tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, fakat bu soruların yanıtlarını merak ediyorum.

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi