Zencefilli üzüm kurabiyesi nasıl yapılır, tarifiniz var mı?
Mis kokulu baharatların enfes uyumuyla hazırlanan bu zencefilli üzüm kurabiyeleri, çay saatlerinizi şenlendirecek nefis bir atıştırmalık. Pratik malzemelerle kolayca hazırlanan bu tarif, hem göze hem damağa hitap eden sonuçlar vaat ediyor.
Zencefilli Üzüm Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı zencefil
- 1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Öncelikle üzümleri sıcak suda 10 dakika bekletip süzün.
- Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ, vanilya, tarçın ve zencefili ekleyip karıştırın.
- Un ve karbonatı eleyerek ekleyin, yoğurun.
- Son olarak üzümleri ilave edip hamuru karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, afiyet olsun!
Not: İsteğe bağlı olarak üzerlerine pudra şekeri serpebilir veya fındık/ceviz ekleyebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
