Yumurtasız tuzlu kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Yumurta kullanmadan hazırlanan bu nefis tuzlu kurabiyeler, hem alerjisi olanlar hem de vegan beslenenler için ideal bir seçenek sunuyor. Basit malzemelerle hazırlanan tarif, çay saatlerinizi lezzetlendirecek pratik bir atıştırmalık alternatifi oluşturuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yumurtasız Tuzlu Kurabiye Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Atıştırmalık

Yumurtasız tuzlu kurabiyeler, vegan beslenenler, yumurta alerjisi olanlar veya sadece farklı bir atıştırmalık denemek isteyenler için harika bir seçenektir. Bu tarif, basit malzemelerle hazırlanır ve sonuç her zaman lezzetli olur. İşte adım adım yumurtasız tuzlu kurabiye yapımı:

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
1 çay bardağı yoğurt (veganlar için bitkisel yoğurt kullanabilir)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, kimyon veya susam

Yapılışı:

Unu, kabartma tozunu ve tuzu geniş bir kapta karıştırın. İsteğe bağlı baharatları ekleyip harmanlayın.
Ortasını havuz şeklinde açın ve sıvı yağ ile yoğurdu ekleyin.
Tüm malzemeleri yavaşça karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. Hamur çok yapışıyorsa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Hamuru streç filmle sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında, alt-üst ayarda yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyeler hafif altın rengi alana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.

İpuçları ve Öneriler:

Hamuru fazla yoğurmamaya dikkat edin, aksi halde kurabiyeler sertleşebilir.
İçine rendelenmiş peynir veya çeşitli otlar ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden ilk denemede kontrol edin.

Bu yumurtasız tuzlu kurabiyeler, çay veya kahve yanında mükemmel bir eşlikçidir. Deneyen herkese afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar