Yumurtasız sütlü kurabiye nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Yumuşacık dokusu ve pratik yapımıyla yumurtasız sütlü kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek nefis bir alternatif. Tereyağının aromasıyla zenginleşen bu kurabiyeler, az malzemeyle hazırlanabilen ekonomik bir lezzet sunuyor. Dinlendirilmiş hamurun fırından mis gibi kokusuyla çıkan kurabiyeler, ailenizin beğenisini kazanacak.
Yumurtasız Sütlü Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı süt
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- İsteğe bağlı: 1 çay bardağı pudra şekeri (üzeri için)
Yapılışı:
- Tereyağını ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Üzerine sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru streç filme sararak 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın, tam soğuduktan sonra isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilirsiniz.
Not:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyelerin üzerini çikolata parçacıkları veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
