Yumurtasız pratik kurabiye tarifi nasıl yapılır?
Yumurtasız hazırlanan bu pratik kurabiye tarifi, hem alerjisi olanlar hem de evinde yumurta bulunmayanlar için ideal bir seçenek sunuyor. Basit malzemelerle hazırlanan kurabiyeler, yoğun günlerde bile kolayca yapılabilecek bir atıştırmalık alternatifi.
Yumurtasız Pratik Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 125 gram yumuşak tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- İsteğe bağlı: rendelenmiş limon kabuğu veya tarçın
Yapılışı:
- Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın, pudra şekerini ekleyip karıştırın.
- Sıvı yağı ilave edip çırpmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, yoğurun.
- Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam edin.
- Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta açın ve kurabiye kalıplarıyla şekillendirin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşaksa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyelerin üzerini susam, hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları ile süsleyebilirsiniz.
- Pişme süresi fırına göre değişebilir, kenarları hafif kızardığında fırından alın.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
