Yumurtasız cevizli kurabiye nasıl yapılır?
Cevizin aroması ve tereyağının lezzetiyle buluşan bu pratik kurabiyeler, hem çay saatlerinizi renklendirecek hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis bir alternatif sunacak. Yumurta içermeyen formülüyle herkesin rahatlıkla tüketebileceği bu enfes tatlı, basit malzemelerle kısa sürede hazırlanabilen bir lezzet şöleni vaat ediyor.
Yumurtasız Cevizli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 200 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
Yapılışı:
- Tereyağını ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin.
- Son olarak ince çekilmiş cevizleri ilave edip, tüm malzemeleri birleştirene kadar yoğurun.
- Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin (kurabiyelerin üzeri hafif kızarmalı).
- Fırından çıkardıktan sonra tepsi üzerinde 5 dakika dinlendirin, ardından servis tabağına alın.
Püf Noktaları:
- Kurabiyelerin çıtır olması için hamuru çok fazla yoğurmayın.
- Cevizleri mümkünse kendiniz çekin, daha taze ve aromalı olur.
- Fırından çıktıktan sonra kurabiyeler yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır.
Servis Önerisi:
- Tam soğuduktan sonra hava almayan bir kapta muhafaza edin.
- Yanında süt, bitki çayı veya Türk kahvesi ile harika gider.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
