Yumurtalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Yumurtalı kurabiyeler, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık seçeneğidir. Bu makalede, evde kolayca hazırlayabileceğiniz yumurtalı kurabiye tarifi ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.
Gerekli Malzemeler
Yumurtalı kurabiye yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: - 125 gram margarin veya tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 su bardağı süt
- 3-4 su bardağı un
- İsteğe bağlı olarak, ceviz, fındık veya çikolata parçaları
Yumurtalı Kurabiye Yapılışı
Yumurtalı kurabiye yapım süreci aşama aşama aşağıda açıklanmıştır:
1. Adım: Hamurun Hazırlanması
- İlk olarak, margarini veya tereyağını bir kaba alarak krema kıvamına gelene kadar çırpın.- Ardından toz şeker ekleyin ve karıştırmaya devam edin.- Yumurtayı kırın ve vanilin ile birlikte karışıma ekleyin.- Sütü de ekleyerek tüm malzemeleri iyice karıştırın.
2. Adım: Kuru Malzemelerin Eklenmesi
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve isteğe bağlı olarak ekleyeceğiniz kuru malzemeleri (ceviz, fındık veya çikolata parçaları) bir araya getirin.- Kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin ve yoğurun.- Hamur, ele yapışmayacak kıvamda olmalıdır. Gerekirse un miktarını artırabilirsiniz.
3. Adım: Kurabiyelerin Şekillendirilmesi
- Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.- Bu parçaları avuç içinde yuvarlayarak top haline getirin.- Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla yerleştirin.
4. Adım: Pişirme İşlemi
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.- Kurabiyelerin altı hafifçe pembeleşene kadar pişirmeye devam edin.
5. Adım: Soğutma ve Servis
- Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve bir süre tepside soğumaya bırakın.- Ardından soğuyan kurabiyeleri servis tabağına alarak afiyetle tüketebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler ve İpuçları
- Kurabiyelerin daha yumuşak olmasını istiyorsanız, hamura bir miktar yoğurt eklemeyi deneyebilirsiniz.- Kurabiyeleri, farklı tatlar elde etmek için kakao veya hindistan cevizi ile de hazırlayabilirsiniz.- Kurabiyeleri saklamak için hava geçirmeyen bir kapta muhafaza ederseniz tazeliklerini uzun süre koruyabilirler. Yumurtalı kurabiye tarifi, basit ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için harika bir seçenektir. Ailenizle birlikte yaparak keyifli vakit geçirebilir ve farklı malzemelerle çeşitlendirebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
