Yumurtalı kakaolu kurabiye nasıl yapılır?
Çikolata tutkunları için pratik ve lezzetli bir atıştırmalık: Yumurtalı kakaolu kurabiyeler, az malzemeyle hazırlanan ama damaklarda iz bırakan bir tarif. Hamurun kıvamından pişirme süresine kadar tüm inceliklerle, ev yapımı bu enfes kurabiyeleri nasıl mükemmel hale getirebileceğinizi keşfedin.
Yumurtalı Kakaolu Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un (kıvamına göre ayarlayabilirsiniz)
Yapılışı:
- Yumurtaları ve şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
- Üzerine sıvı yağ, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Yavaş yavaş unu ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyelerin üzerini çikolata parçacıkları veya fındık ile süsleyebilirsiniz.
- Fırın sıcaklığı fırınlara göre değişiklik gösterebilir, pişme süresini kontrol edin.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
