Yulaflı Kurabiye Tarifi: Hem Lezzetli Hem Sağlıklı
Yulaflı kurabiyeler, hem besleyici hem de pratik atıştırmalıklar arasında yer alır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir yulaflı kurabiye tarifi:
Malzemeler:
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- İsteğe bağlı: 1/2 su bardağı kuru üzüm, çikolata parçaları veya ceviz
Hazırlık Süresi:
- Toplam süre: 30-35 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Pişirme: 15-20 dakika
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve tepsiye yağlı kağıt yerleştirin.
- Bir kapta tereyağı ve esmer şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin, ardından vanilyayı ilave edin.
- Ayrı bir kapta un, yulaf ezmesi, tarçın ve kabartma tozunu karıştırın.
- Kuru malzemeleri yaş karışıma yavaşça ekleyip spatula ile birleştirin.
- İsteğe bağlı olarak kuru üzüm, çikolata parçaları veya ceviz ekleyip harmanlayın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı yerleştirin.
- 15-20 dakika veya üzeri hafif altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın, 5 dakika soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
İpuçları:
- Yulaf ezmesini blender'dan geçirerek daha ince bir doku elde edebilirsiniz.
- Şeker miktarını azaltarak daha sağlıklı bir versiyon yapabilirsiniz.
- Kurabiyeleri pişirdikten sonra tam soğumadan saklamayın; gevrek kalmaları için oda sıcaklığında bekletin.
Bu tarifle hem doyurucu hem de enerji veren yulaflı kurabiyeler hazırlayabilir, kahve veya çay yanında keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
