Yoğurtlu kakaolu kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Yoğurdun yumuşak dokusuyla hazırlanan bu kakaolu kurabiyeler, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık sunuyor. Az malzemeyle hazırlanan tarif, yeni başlayanlar için bile kolaylıkla uygulanabilecek adımlardan oluşuyor. Fırından çıkan mis gibi kokusuyla çay saatlerinizi şenlendirecek bu nefis kurabiyeler, ailenizin de favorisi olmaya aday.
Yoğurtlu Kakaolu Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı kakao
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3,5 su bardağı)
Yapılışı:
- Yoğurt, sıvı yağ ve toz şekeri derin bir kapta iyice karıştırın.
- Kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ekleyip tekrar karıştırın.
- Yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyelerin üzerine pişirmeden önce susam veya hindistan cevizi serpebilirsiniz.
- Fırın sıcaklığı fırından fırına değişiklik gösterebilir, kontrollü pişirin.
Servis Önerisi:
- Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta muhafaza edin.
- Yanında süt veya bitki çayı ile servis edebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
