Yeşil kurabiye tarifi nasıl hazırlanır, adımları nelerdir?

Yeşil kurabiye, göz alıcı rengi ve lezzeti ile dikkat çeken bir tatlıdır. Genellikle özel günlerde veya partilerde tercih edilen bu kurabiyenin hazırlanışı oldukça basittir. Bu makalede, yeşil kurabiye tarifinin adımlarını ve dikkat edilmesi gereken noktaları detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler

Yeşil kurabiye hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yeşil gıda boyası
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilin
• Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

Yeşil kurabiye tarifinin hazırlanması için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

• İlk olarak, bir karıştırma kabında tereyağını ve toz şekeri iyice çırpın. Bu aşama, karışımın krema kıvamına gelmesini sağlayacaktır.
• Ardından, yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin. Yumurtanın karışıma iyice yedirilmesi önemlidir.
• Yeşil gıda boyasını ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
• Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Bu karışımı sırasıyla tereyağı ve yumurta karışımına ekleyin.
• Tüm malzemeleri birbirine iyice yedirin. Hamur kıvamına geldiğinde, üzerini streç film ile kaplayarak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
• Dinlenen hamuru buzdolabından çıkarın ve unlanmış bir tezgah üzerinde açın. Kurabiye kalıpları ile istediğiniz şekilleri kesin.
• Kesilen kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin. Kurabiyelerin kenarları hafifçe altın rengini alana kadar pişirmeye özen gösterin.

Saklama Koşulları

Hazırlanan yeşil kurabiyeleri, hava almayan bir kapta oda sıcaklığında saklayabilirsiniz. Kurabiyeler, 3-4 gün boyunca tazeliğini koruyacaktır. Uzun süreli saklama için buzdolabında muhafaza edilmesi tavsiye edilir.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Yeşil kurabiye tarifi, hem lezzeti hem de rengi ile birçok kişinin beğenisini kazanan bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen adımları izleyerek evde kolayca bu lezzeti hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!