Yer fıstıklı kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Çıtır dokusu ve fıstığın enfes aromasıyla damaklarda iz bırakan bir atıştırmalık arıyorsanız, bu yer fıstıklı kurabiye tam size göre. Basit malzemelerle hazırlanan tarif, hem göz dolduran görüntüsü hem de pratik yapım süreciyle mutfak deneyimini keyfe dönüştürüyor.
Yer Fıstıklı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı doğranmış veya öğütülmüş yer fıstığı
- 1 su bardağı oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Bir kapta tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurta ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karıştırın.
- Kuru malzemeleri yaş karışıma azar azar ekleyerek yoğurun.
- Doğranmış yer fıstıklarını hamura ekleyip homojen şekilde karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Kurabiyeleri 12-15 dakika veya kenarları hafif kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın ve 5 dakika tepside dinlendirdikten sonra servis yapın.
İpuçları:
- Yer fıstıklarını kavurup soğuttuktan sonra kullanırsanız daha lezzetli olur
- Kurabiyeler piştikten sonra tamamen soğumadan tepside bırakın
- İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları da ekleyebilirsiniz
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
