Vișneli kakaolu kurabiye nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Çikolata ve vişnenin mükemmel uyumunu yansıtan bu kurabiyeler, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni vaat ediyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, çay saatlerinizi özel bir tatla taçlandırmak için ideal bir seçenek sunuyor.
Vişneli Kakaolu Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı vişne reçeli (süzülmüş)
- 3 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vişne reçelini süzgeçten geçirip pürüzsüz hale getirin ve karışıma ekleyin.
- Ayrı bir kapta un, kakao, vanilin, kabartma tozu ve tuzu harmanlayın.
- Kuru malzemeleri yavaş yavaş ıslak karışıma ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve tepsiye yağlı kağıt serin.
- Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta açıp kurabiye kalıplarıyla şekil verin.
- Kurabiyeleri tepsiye dizip 12-15 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
Not: Vişne reçeli yerine vişne marmelatı kullanabilirsiniz, kurabiyelerin daha yumuşak olmasını isterseniz pişirme süresini kısaltabilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
