Vanilyalı Kurabiye Tarifi: Yumuşak ve Lezzetli
Vanilyalı kurabiyeler, hem basit yapımı hem de misafirlerinizi memnun eden lezzetiyle mutfakların vazgeçilmezidir. İşte ev yapımı vanilyalı kurabiye tarifi:
Malzemeler (Yaklaşık 20-25 adet için):
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilini ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek ekleyin, yoğurun.
- Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Fırını 180°C'de ısıtın.
- Hamuru tezgaha alıp merdane ile açın, kurabiye kalıplarıyla şekil verin.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin, 10-12 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
İpuçları:
- Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra tepside 5 dakika bekletin.
- Üzerini erimiş çikolata veya pudra şekeriyle süsleyebilirsiniz.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kenarlar hafif kızardığında pişmiştir.
Servis Önerisi:
- Soğuk süt veya sıcak çay eşliğinde servis yapabilirsiniz.
- Hava almayan bir kapta 1 hafta saklayabilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
